山椒と筍

昔は種まき桜という木があったと聞きます。

稲の種の蒔き時を知らせる桜で、これが咲いたら蒔き時という桜です。気候は年によって違うので、カレンダーを頼りにするわけに行きません。うちは他の仕事の都合でGW中に植えます。

他にもアブラゼミが鳴いたら梅雨明け、というように花ではなく虫を基準にすることもあるそうです。

山椒が芽吹いたら筍が出ます。

山椒

山椒もいろんな品種があって、芽吹く時期が微妙に違いますが、写真の山椒はほぼ正確に筍の初物を報せてくれます。