花山椒

山椒は、わたしの感覚では植えるものではなく、授かるものです。木の寿命は15～30年ぐらいだと思います。昨年、30年ほど前からあった山椒が枯れましたが、この山椒は4年ほど前に鳥の落として行った糞から発芽し、うまくバトンタッチしてくれました。

ひとつ問題なのは、山椒は雌雄異株です。以前の山椒は雌株でしたが、今のは雄株で実が収穫できません。そのかわり花山椒が楽しめます。ミカンを連想させる不思議な香りがします。